Hizmetimizi Değerlendirin
Sizin İçin Daha İyisini Yapalım !

" Yorumlarınız ve istekleriniz , işletmemizi güzelleştiren sihirli dokunuşlar. Her kelimenizi önemsiyoruz. "

Story Bulunamad.

Gua Bistronomi

Kahvaltı & Brunch / 10:00 - 16:00

Gua Kahvaltısı ( 2 Kişilik )

1150.00 ₺

2 adet haşlanmış yumurta, çeri domates, salatalık, iri siyah zeytin, iri yeşil zeytin, dana antrikot füme, hindi füme, tereyağı, lutenitsa, acuka, beyaz peynir, çeçil peyniri, tulum peyniri, süt reçeli, fındık kreması, süzme bal, kaymak, 2 adet mevsim reçeli, 2 adet kruvasan, ekşi maya ekmek, 4 bardak çay veya 2 fincan kahve.

Lorlu Otlu Omlet

300.00 ₺

Lor, Taze Baharat, Yeşil Salata.

Ekşi Maya Ekmek Üstü

370.00 ₺

Peynir Mus, Avokado, Dana Roastbeef, Roka, Erken Hasat Zeytinyağı, Göz Yumurta.

Kakao Smoothie Bowl

400.00 ₺

Ham Kakao, Yer Fıstığı Ezmesi, Muz, Badem, Töz Hindistan Cevizi, Yaban Mersini.

Kırmızı Meyveli Bowl

370.00 ₺

Kuru Meyveli Granola, Agave Süzme Yoğurt, Fıstık Ezmesi, Böğürtlen, Taze Çilek, Kavruk Badem, Kabak Çekirdeği.

Antrikot Füme Kruvasan

400.00 ₺

Antrikot füme, peynir mus, tarla domates, roka, taze otlar.

Hindi Füme Kruvasan

390.00 ₺

Hindi füme, peynir mus, tarla domates, roka, taze otlar.

Mozarella Pesto Kruvasan

375.00 ₺

Ot pesto, suda mozarella, tarla domates, roka, taze otlar.

Wake Up Tea

90.00 ₺

Taze Portakal Suyu

150.00 ₺

Ana Yemek

Izgara Antrikot

850.00 ₺

İçi dolgulu kabak, konfit arpacık soğan, demi-glace sos

Tiftik Brisket

825.00 ₺

Patates püresi, ızgara sebzeler, kıtır pırasa

Fırın Tavuk

630.00 ₺

İstiridye mantarından püre, karamelize mantar ve konfit arpacık soğan

Kuzu Pirzola

1050.00 ₺

Beyaz şarapla kavrulmuş risotto, taze kabak ve havuç, chimichurri

Bonfile

1050.00 ₺

Acılı karnıbahar steak, konfit arpacık soğan, kırmızı şaraplı vişne sos

Izgara Somon

850.00 ₺

Pırasa yatağında mevsim sebzeleri, GUA kahve çekirdekleri ile fırınlanmış baby havuç, narenciye sos

Burgerler

Mc Burger

570.00 ₺

Karamelize Soğan,Cheddar Peyniri, Siyah Sarımsaklı Mayonez, MC Sos,Baharatlı Patates Kızartması

Kıtır Tavuk Burger

490.00 ₺

Soyalı iceberg, mc sos,Baharatlı Patates Kızartması

Tiftik Burger

580.00 ₺

dana döş, siyah sarımsaklı mayonez, kıtır pırasa, turşu,Baharatlı Patates Kızartması

Makarnalar

Brisket Papardelle

540.00 ₺

Dana Brisket, Kültür Mantarı, Kestane Mantarı, Taze Soğan, Taze Baharatlar, Peynir Mus, Kavruk Badem.

Gnocchi

520.00 ₺

Tulumlu beşamel sos, kurutulmuş antrikot füme

Pesto Casarecce

480.00 ₺

Baby ıspanak, taze soğan, bezelye, maydanoz, kişniş, dereotu, pesto (Vegan)

Salatalar

Falafel Salata

475.00 ₺

Lolorosso, roka, endivyen, iceberg, avokado, kırmızı kinoa, ceviz (Vegan)

Rezene Salatası

450.00 ₺

Rezene, roka, nar, portakal, greyfurt, maydanoz, siyah pirinç (Vegan)

Tavuk Salata

490.00 ₺

Fıstık, köz biber, tane mısır, iceberg, mor lahana turşusu, havuç, turp, endivyen, çeri domates, avokado, acılı krema

Füme Somon Salata

550.00 ₺

Lolorosso, roka, endivyen, iceberg, ricotta, mor lahana turşusu, kıtır ekmek

Bonfile Salata

550.00 ₺

Fıstık, köz biber, tane mısır, iceberg, mor lahana turşusu, havuç, turp, endivyen, çeri domates, avokado, acılı krema

Ortaya

Tiftik Taco

500.00 ₺

Kıtır tortilla, iceberg, mc sos, mantar, renkli biberler, cheddar sos

Tiftik Brisket & Patates

510.00 ₺

Dana Brisket, Peynir Sos, Taze Baharat, Soğan Kıtırı, Jalepeno,Baharatlı Patates Kızartması

Deepfry

540.00 ₺

Çıtır Patates, Izgara Sosis, Kıtır Tavuk, Karnabahar Tempura,Baharatlı Patates Kızartması

Acılı Buffalo Kanat

440.00 ₺

Acı Sos, Frenk soğanı, Çıtır Patates,Baharatlı Patates Kızartması

Şarküteri & Peynir

900.00 ₺

İsli Çerkes, Kars Gravyer, Bergama Tulum, Antrikot Füme Et, Hindi Füme Et

Tatlı

Lotus Kruvasan

390.00 ₺

lotus kreması, çilek, file badem, lotus bisküvisi

Passion Fruit Pasta

325.00 ₺

Limon Kreması, File Badem.

Brownie

325.00 ₺

Tiramisu

310.00 ₺

Balkabaklı Cevizli Pasta

360.00 ₺

Balkabağı Püresi, Tahin, Ceviz, Fındıklı Çikolata

Çikolatalı Tart

300.00 ₺

Çikolata Kreması, Çilek, Pastacı Kreması, File Badem

Çikolatalı Kruvasan

390.00 ₺

çikolata kreması, nutella, çilek, file badem

Mango Hindistan Cevizi Cheesecake

340.00 ₺

Mango ve Hindistan Cevizi aroması

Frambuaz Çiçekli Tart

330.00 ₺

Frambuaz dolgusu, fransız kreması,

Opera

325.00 ₺

Kahveli ganaj, fransız kreması ve bademli pandispanya, çilek ve file badem eşliğinde

Kokteyller

Cacao & Vişne

550.00 ₺

Olmeca Silver tekila, Cacao Nibs vişne reduction, lime cordial, kahlua kahve likörü

Ananas & Kumkat

550.00 ₺

Olmeca silver tekila, ananas acai ve roi şurup, kumkat cordial, top up mango soda

Kuzu Kulağı

550.00 ₺

Beefeather cin, Kuzu Kulağı Coridal, yeşil elma

Klasik Kokteyller

Aperol Spritz

550.00 ₺

Aperol, Soda, Cinzano Prosecco.

Negroni

550.00 ₺

Beefeater Cin, Tatlı Vermut, Campari.

Amaretto Sour

550.00 ₺

Amaretto, limon suyu ve şeker şurubu

Black Russian

550.00 ₺

Absolut Votka ve Kahlua

Caiprinha

550.00 ₺

Cachaca rom ve dilim lime

Cuba Libre

550.00 ₺

Havana 3 Anos Rom, dilim lime ve Top Up Cola

Daiquiri

550.00 ₺

Havana 3 Anos Rom, lime suyu ve şeker şurubu

Espresso Martini

550.00 ₺

Absolut Votka, Kahlua ve espresso

Klasik Margarita

550.00 ₺

Klasik Old Fashioned

550.00 ₺

Long Island

550.00 ₺

Beefeater cin, Absolut Votka, Havana 3 Anos Rom, Olmeca Silver, Tekila, Triple sec portakal likörü ve limon suyu,Top up cola

Lynchburg Lemonade

550.00 ₺

Bourbon viski , Triple sec ( portakal likörü), limon suyu ve Top Up sprite

Manhattan

550.00 ₺

Çavdar Viskisi, Garrone Rosso Vermut ve angostura bitter

Mojito

550.00 ₺

Havana 3 Anos Rom, limon suyu, demerara gum sos, dilim lime, yaprak nane ve Top Up soda

New York Sour

550.00 ₺

Balantines 7 Bourbon Viski, limon suyu, şeker şurubu ve kırmızı şarap

Whiskey Sour

550.00 ₺

Balantines 7 Bourbon Viski, limon suyu ve şeker şurubu

White Russian

550.00 ₺

Absolut Votka, Kahlua ve Süt kreması

Biralar

Tuborg 50cl

285.00 ₺

Tuborg 33cl

265.00 ₺

Carlsberg 50cl

295.00 ₺

Carlsberg 33cl

275.00 ₺

Weihenstephaner 33cl

350.00 ₺

Sol 33cl

340.00 ₺

Guinness

450.00 ₺

Frederick Marzen Lager

320.00 ₺

Blanc 33cl

310.00 ₺

Frederick Indian Pale

320.00 ₺

Frederick Brown Ale

320.00 ₺

Frederick Yakima Ipa

320.00 ₺

Frederick Wheat Ipa

320.00 ₺

Beyaz Şarap

Sevilen İsabey Sauvignon Blanc / Şişe

2400.00 ₺

Sevilen İsabey Sauvignon Blanc / Kadeh

500.00 ₺

Urla Chardonnay / Şişe

2400.00 ₺

La Antre Sauvignon Blanc / Şişe

1600.00 ₺

La Antre Sauvignon Blanc / Kadeh

325.00 ₺

Sevilen 900 Füme Blanc / Şişe

2500.00 ₺

La Consensus Chardonay / Şişe

2200.00 ₺

Kırmızı Şarap

Sevilen Parsel II Merlot / Şişe

1700.00 ₺

Sevilen Parsel II Merlot / Kadeh

350.00 ₺

Urla Vourla / Şişe

2750.00 ₺

LA Antre Öküzgözü Boğazkere / Şişe

1600.00 ₺

LA Antre Öküzgözü Boğazkere / Kadeh

325.00 ₺

Sevilen Nativus Öküzgözü, Boğazkere / Şişe

1600.00 ₺

Sevilen Nativus Öküzgözü, Boğazkere / Kadeh

325.00 ₺

La Consensus Shiraz / Şişe

2550.00 ₺

Monreve Öküzgözü Şişe

1850.00 ₺

Blush & Rose

Sevilen İsabey Kalecik Karası / Şişe

1650.00 ₺

Sevilen İsabey Kalecik Karası / Kadeh

350.00 ₺

Cielo Pinot Grigio / Şişe

1600.00 ₺

Lamberti Blush / Şişe

2000.00 ₺

La Antre Kalecik Karası / Şişe

1600.00 ₺

La Antre Kalecik Karası / Kadeh

325.00 ₺

Kahveler

Aromalı Latte

220.00 ₺

Vanilya / Karamel

Cappuccino

185.00 ₺

Espresso Macchiato

160.00 ₺

Caramel Macchiato

230.00 ₺

Chai Tea Latte

210.00 ₺

Cortado

190.00 ₺

Espresso Double

180.00 ₺

Filtre Kahve

170.00 ₺

Filtre Kahve Sütlü

180.00 ₺

Flat White

210.00 ₺

Latte

190.00 ₺

Türk Kahvesi

150.00 ₺

Double Türk Kahvesi

180.00 ₺

Americano

175.00 ₺

White Mocha

220.00 ₺

Espresso

155.00 ₺

Mocha

220.00 ₺

Soğuk Kahveler

Ice Americano

185.00 ₺

Ice Latte

200.00 ₺

Ice Aromalı Latte

230.00 ₺

Vanilya / Karamel

Ice Caramel Macchiato

240.00 ₺

Ice Chai Tea Latte

220.00 ₺

Ice Cortado

200.00 ₺

Ice Filtre Kahve

180.00 ₺

Ice Filtre Kahve Sütlü

190.00 ₺

Ice Flat White

220.00 ₺

Ice Mocha

230.00 ₺

Ice White Mocha

230.00 ₺

Soft Drinks

Coca Cola

130.00 ₺

Sprite / Fanta

130.00 ₺

Churchill

150.00 ₺

Premium Soda

120.00 ₺

Fuse Tea

130.00 ₺

Şeftali / Limon

Red Bull Energy Drink

175.00 ₺

Sugarfree / White Edition / Blue Edition

San Pellegrino

140.00 ₺

Su

70.00 ₺

330 ml

Alkolsüz Meyve Kokteyli

225.00 ₺

Berry Hibiscus

225.00 ₺

Alkolsüz Mojito

225.00 ₺

Bitki Çayları

Sonata

210.00 ₺

Beyaz çay, rooios, elma, böğürtlen yaprakları, lavanta, şeftali, ayçiçeği yaprakları.

Soothe

210.00 ₺

Rezene, ıhlamur, zencefil, rooibos, papatya, nane, limon otu, vanilya.

Balance

210.00 ₺

Yeşil çay, limon otu, portakal kabuğu.

Boost Tea

210.00 ₺

zencefil, kuşburnu, ekinezya, elma, mürver, hibiscus.

Blended Viski

Chivas Regal 12 yr

525.00 ₺

Chivas Regal 18yr

675.00 ₺

Chivas Regal Extra

550.00 ₺

Single Malt Viski

Glenlivet 12yr

650.00 ₺

Glenlivet Founders Reserve

600.00 ₺

Scapa Glansa

600.00 ₺

Scapa Skiren

600.00 ₺

Aberlour 14yr

700.00 ₺

Aberlour 12yr

650.00 ₺

Irish Viski

Jameson

525.00 ₺

Jameson Black Barrel

575.00 ₺

Jameson Stout Edition

550.00 ₺

Rom

Havana Club 3 Y.o

525.00 ₺

Zacapa

525.00 ₺

Havana Club 7yo

570.00 ₺

Havana Club Selection

625.00 ₺

Votka

Beluga

650.00 ₺

Absolut Elyx

600.00 ₺

Absolut

525.00 ₺

Cin

Malfy Rosa

575.00 ₺

Malfy Con Limone

575.00 ₺

Malfy Originale

575.00 ₺

Beefeather Pink

525.00 ₺

Beefeater

525.00 ₺

Agave

Altos Plata / Shot

300.00 ₺

Altos Plata / Kadeh

550.00 ₺

Altos Reposado / Shot

300.00 ₺

Altos Reposado / Kadeh

600.00 ₺

Avion Silver / Shot

320.00 ₺

Avion Silver / Kadeh

590.00 ₺

Avion Repasodo / Shot

340.00 ₺

Avion Repasodo / Kadeh

630.00 ₺

Don Julio / Shot

350.00 ₺

Don Julio / Kadeh

650.00 ₺

Prosecco & Champagne

Cinzano Prosecco / Şişe

3550.00 ₺

Mumm / Şişe

5750.00 ₺

Mumm Grande / Şişe

4750.00 ₺

Cinzano Prosecco / Kadeh

650.00 ₺

Mobil Dorulama

Gua Bistronomi

Gua Kahvaltısı ( 2 Kişilik )

Lorlu Otlu Omlet

Ekşi Maya Ekmek Üstü

Kakao Smoothie Bowl

Kırmızı Meyveli Bowl

Antrikot Füme Kruvasan

Hindi Füme Kruvasan

Mozarella Pesto Kruvasan

Wake Up Tea

Taze Portakal Suyu

Izgara Antrikot

Tiftik Brisket

Fırın Tavuk

Kuzu Pirzola

Bonfile

Izgara Somon

Mc Burger

Kıtır Tavuk Burger

Tiftik Burger

Brisket Papardelle

Gnocchi

Pesto Casarecce

Falafel Salata

Rezene Salatası

Tavuk Salata

Füme Somon Salata

Bonfile Salata

Tiftik Taco

Tiftik Brisket & Patates

Deepfry

Acılı Buffalo Kanat

Şarküteri & Peynir

Lotus Kruvasan

Passion Fruit Pasta

Brownie

Tiramisu

Balkabaklı Cevizli Pasta

Çikolatalı Tart

Çikolatalı Kruvasan

Mango Hindistan Cevizi Cheesecake

Frambuaz Çiçekli Tart

Opera

Cacao & Vişne

Ananas & Kumkat

Kuzu Kulağı

Aperol Spritz

Negroni

Amaretto Sour

Black Russian

Caiprinha

Cuba Libre

Daiquiri

Espresso Martini

Klasik Margarita

Klasik Old Fashioned

Long Island

Lynchburg Lemonade

Manhattan

Mojito

New York Sour

Whiskey Sour

White Russian

Tuborg 50cl

Tuborg 33cl

Carlsberg 50cl

Carlsberg 33cl

Weihenstephaner 33cl

Sol 33cl

Guinness

Frederick Marzen Lager

Blanc 33cl

Frederick Indian Pale

Frederick Brown Ale

Frederick Yakima Ipa

Frederick Wheat Ipa

Sevilen İsabey Sauvignon Blanc / Şişe

Sevilen İsabey Sauvignon Blanc / Kadeh

Urla Chardonnay / Şişe